Hormis quelques portraits et natures mortes ainsi qu’un certain nombre de nus et surtout de dessins, Marquet se consacre à la peinture de paysages, naturels ou urbains, souvent représentés en surplomb, avec une forte présence de l’eau.
Il peint sur le motif et ses sujets répétitifs font penser aux séries des impressionnistes. À l’inverse de ceux-ci en revanche, il les simplifie, soulignant les contours d’un trait sombre, et les traite en aplats de couleurs volontiers restreintes, tantôt éclatantes, tantôt neutres. Ceci n’exclut pas une grande maîtrise de la lumière.
Sa technique visant à synthétiser les formes faisait déjà dire à Léon Werth qu’il cherchait à peindre non l’essence, mais l’essentiel.